Sud #005 abgefüllt

Citrillo-Weizen abgefüllt und etikettiert

Sud #005 Citrillo-Weizen abgefüllt und etikettiert

Vergangenen Donnerstag habe ich meinen Sud #005 abgefüllt, gestern dann etikettiert. Nun heißt es wieder warten: Noch ca. eine Woche Nachgärung, damit das Bier – dem Stil angemessen – ordentlich Kohlensäure entwickelt. Dann geht es noch für mindestens eine Woche in die Kaltreifung. Und dann … es bleibt spannend …

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